我校召开新学期食品安全工作培训会

2019年3月5日晚苍溪县城郊中学校总务处组织学生食堂、小卖部业主及从业人员在学校学术报告厅召开了新学期食品安全培训会，会议由总务处主任赵洪刚主持。

在培训会上学校分管副校长赵小莉首先表达了对各位业主及从业人员的感谢，感谢大家多年来对全校师生的辛苦付出和为学校的发展所作出的贡献。随后她要求所有参会人员在工作中要牢固树立四个意识：规则意识；安全、卫生意识；服务意识；荣誉意识。接着，总务处副主任侯华明通报了日常检查中发现的问题，并提出整改方案和时间。然后就食堂管理各方面作出具体要求，要求严把进货渠道和质量关，严格规范操作流程，加大安全检查力度，确保全校师生人身及财产安全。学校食品安全管理员陈健就食品加工过程中的具体要求结合《食品安全法》对从业人员进行了培训。

本次培训增强了各位管理、从业人员的安全责任意识，进一步提升了学校食品安全管理水平，确保校园食品的安全、卫生、可口。切实提高了大家的责任感和服务意识，为我校今后的食品安全工作打下了坚实的基础。（图、文/侯华明）